Julemenu fra Thomas Pasfall Catering
Laks i variation: gravad, røget og syltet
Riellette af gris med sennepscreme, rødbeder og sprød malt
Sprød glaseret andebryst, confit af lår med god sky, svampe, kastanjer og løg
Mont d'Or Vacherin med syrligt æble og sprød toast
Kejserinde ris med kirsebær og sorbet
Sammensæt selv dine favoritter, 3-5 retter:
Pris kr. 275,- for 3 retter
Pris kr. 350,- for 4 retter
Pris kr. 425,- for 5 retter
Leveres / afhentes i november og december måned |
Julebuffet fra Thomas Pasfall Catering
Gode hvide sild med karrycreme og æble
Hjemmerøget laks med rygeost og malt
Sprødstegt rødtunge filet med remoulade og citron
Ribbensteg med rødkåls kompot
Skinke og pølse med julekål
Munkebo Kros ris a la mande med søde kirsebær
Groft brød, rugbrød og smør
Pris per person: kr. 249,00
Afhentes / leveres i november og december måned - minimum 15 couverter |
|